おとなの健康栄養情報 ヘルシーエイジング

体内時計のリズムを保つことはからだを健康に保つためだけでなく、“心”の健康を保つためにも大切です。新型コロナウイルスの流行で生活のあり方も大きく変わりましたが、できるだけ規則的な日常生活を送ることを心がけましょう。

自覚症状がないからこそ、日頃からのチェックが大切な「血圧」。ここでは、血圧の基準値（２つある！？）や、食事で気をつけたいポイントなどについてお話しします。

「そんなに怒ると血圧が上がっちゃうよ！」など、冗談で使われることも多い「高血圧」ですが、実は“沈黙の殺し屋”の異名を持っていることをご存じですか？ 今回は、知っているようで意外と知らない！？血圧についてお話しします。

・乾物は調味料をしっかりと吸ってくれるため少ない調味料でも味を感じやすくなります。
・ごまやごま油など、風味のある食材を使うことで少ない塩分でも満足感のある仕上がりになります。
・切干大根やわかめには余分なナトリウムを排出するカリウムが含まれます。

・鯖缶に味がついているので、味付け不要がポイントです。
キャベツやトマト、きのこ類と食物繊維も一緒に摂ることができます。
・鯖などの青魚には血圧調整に役立つEPAが含まれます。