時短レシピ
納豆と長いものねばねば和え
調理時間10分以内
エネルギー111.9kcal
材料【2人ぶん】
- 納豆
- 2パック
- 長いも
- 70g
- 青のり
- 小さじ1
- ぽん酢
- 大さじ1/2
栄養成分表示【1人ぶん】
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
|---|---|---|
| 111.9kcal | 8.5g | 4.6g |
| 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 4.9g | 3.5g | 0.4g |
つくり方
-
長いもはひげを焼き皮ごと1㎝角に切る。
※長いものひげはガスコンロの火にかざすことで簡単に焼き切ることができます。
-
ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせる。
ポイント
- ・納豆や長いもなどのねばねば食品には朝のスッキリに役立つ食物繊維が含まれています。
- ・青のりには食物繊維が含まれているほか、香りも良いため食欲アップにもつながります。
レシピ担当者プロフィール
管理栄養士 磯村 優貴恵
管理栄養士としてダイエット専門のサロンにて食事指導を行う。その際に具体的なメニュー提案や調理方法の伝承の必要性を感じ、3年間の料理経験を積む。その後特定保健指導を経て独立。
「栄養士をもっと身近に！」をモットーとして、子供から大人まで一緒に食べられるおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中。