時短レシピ
完熟トマトのヨーグルトスムージー
調理時間5分以内
エネルギー48kcal
材料【2人ぶん】
- ミニトマト
- 10個
- ヨーグルト
- 160g
- はちみつ
- 大さじ1
- レモン汁
- 1個分
つくり方
-
トマトはへたを取り半分に切る。（ミキサーの大きさやパワーによってはそのままでもOK）
-
材料をすべてミキサーに入れて滑らかになるまで回す。
ポイント
- ・トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用で紫外線対策を！
- ・レモンの酸味・クエン酸で疲れ知らずの体に！
- ・はちみつで甘さを整えるので、コクのある優しい味わいのスムージーです。
レシピ担当者プロフィール
管理栄養士 磯村 優貴恵
管理栄養士としてダイエット専門のサロンにて食事指導を行う。その際に具体的なメニュー提案や調理方法の伝承の必要性を感じ、3年間の料理経験を積む。その後特定保健指導を経て独立。
「栄養士をもっと身近に！」をモットーとして、子供から大人まで一緒に食べられるおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中。