トップページ おとなの健康栄養情報 ヘルシーエイジング ページ 5 おとなの健康栄養情報ヘルシーエイジング これからも長く続く人生を健康で楽しく過ごすために。皆さんの健康づくりの後押しができるよう、おとな世代に役立つ“健康と栄養の情報”を提供します。 テーマ別の記事を探す 栄養食事健康生活その他病気・健康障害運動間食 月ごとの記事を見る 2023年01月 ヘルシーレシピ 【残り野菜でヘルシースープ】ピリ辛ミルク味噌スープ ・オーツミルクは豆乳でも代用ができますが、その際は沸騰させないように注意しましょう。沸騰すると口当たりが悪くなってしまいます。 2023年01月 ヘルシーレシピ 【残り野菜でヘルシースープ】フレッシュトマトスープ ・旬の完熟トマトを使ったシンプルなスープです。 ・トマトの赤い色素成分はリコピンというもので、強力な抗酸化作用を持ちます。 2022年12月 ヘルシーレシピ 【脂質を味方に!簡単おつまみ】鯖とトマトのごまみそ和え ・DHAやEPAといった必須脂肪酸を多く含む鯖缶は、汁ごと使うことで無駄なく栄養を摂ることができます。 2022年12月 ヘルシーレシピ 【脂質を味方に!簡単おつまみ】アスパラガスのくるみ味噌がけ ・アスパラガスには食物繊維はもちろん、アスパラギン酸という元気な体作りには必要なアミノ酸が含まれます。また、くるみなどのナッツ類には良質な脂質が含まれます。 2022年11月 ヘルシーレシピ 【脂質を味方に!簡単おつまみ】サーモンとアボカドのさっぱりマリネ ・サーモンにはDHAやEPAといった必須脂肪酸だけでなく、アスタキサンチンという抗酸化作用を持つ色素が含まれます。 ・アボカドは森のバターとも呼ばれるほど良質な脂質が含み、クリーミーな食感が特徴です。味付けがシンプルでも質の良い脂質と合わせることで、濃厚でうま味をしっかりと感じることができます。 1 … 4 5 6 … 15