食育Q&A

風邪の症状はウイルスによって引き起こされます。
ウイルスに負けない体づくりをするためにも、普段からバランスの良い食事を心がけましょう！
食事バランスガイドにある主食や主菜はエネルギーになる食材を含み、スタミナをつけるのに役立ちます。
副菜には免疫力アップやエネルギー代謝、コンディショニングに役立つビタミンのほかに腸内環境を整える食物繊維が含まれます。
乳製品には成長期の皆さんの骨や歯を丈夫にするカルシウムが、また発酵食品であるヨーグルトには腸内環境を整える乳酸菌も含まれます。
果物にはエネルギー源となる糖質や体の調子を整えるミネラルも含まれます。
様々な栄養をバランスよく摂ることで「調子が良い」状態をキープできます。
風邪予防のためにも、また、スポーツをしている人はいつも全力で頑張るためにも、毎日の食事を整えていきましょう！

食事から必要な栄養をしっかりと摂れると一番よいのですが、アレルギーや生活環境など様々な事情で栄養が十分に摂れない方もいらっしゃると思います。
その場合はサプリメント（栄養補助食品）の力を借りることも良いと思います。
サプリメントを使用する場合は、
・どのような栄養素が不足しているのか
・製品の安全性
・いつまで続けるのか
を確認し、必要であれば医師や管理栄養士の助言も受けられるとよいでしょう。

そして一番大切なのはサプリメントが食事の邪魔をしないということです。

プロテインのように量もたっぷりあり、それだけでおなか一杯になってしまうものもありますが、それでは食事がおろそかになってしまいます。
サプリメントはあくまでも「補助」であることを忘れずに、上手に付き合っていけるとよいですね。

成長期の子どもたちは、年齢によって成人女性と同じくらい（もしくはそれ以上）のエネルギーや栄養素を必要とします。
しかし、一度にたくさん食べられない、好き嫌いが多いなどの理由で1日3食では必要な栄養素を補えないこともあります。

そんな時に活用してほしいのが「間食（補食）」です。

間食では具入りのおにぎりなどのご飯ものもおすすめなのですが、甘いものですとさつまいもやバナナなどの甘みのある食材をおすすめします。
バナナはそのまま食べられるので用意する側も食べる側も楽です。
さつまいもは蒸すだけでも良いですし、スイートポテトや大学いもなど一緒にスイーツを作るのもよいでしょう♪

『ごはんだもん！元気だもん！』ではバナナとヨーグルトを使った簡単レシピも動画で公開しているのでぜひ参考にしていただけたらと思います。

食事バランスガイドにもあるように、お菓子やジュースはコマの勢いを増すためのヒモの部分ですので、生活をよりよくするための「楽しみ」として、量を決めて食べすぎないように注意をしましょう。

乳製品といっても牛乳やヨーグルト、チーズ、バターなど様々な種類があります。

牛乳にはみなさんの骨や歯を丈夫にするカルシウムやたんぱく質が含まれます。
牛乳を原料として作るヨーグルトには乳酸菌が使われており、腸内環境を整えてくれます。

腸内環境が整うと、良いうんちがでたり、体の調子が良い状態をキープしたりするのに役立ちます。

ごはん、パン、麺などの糖質を多く含む主食は元気と集中のもと！
スポーツを頑張る人にとってはスタミナ源です。

果物には糖質、ビタミン・ミネラルなど様々な栄養素が含まれます。
糖質はエネルギー源になりますし、ビタミンやミネラルは風邪予防やエネルギーを上手に使うための助けになります。

さらに、果物には水分もたっぷり含まれているので、食べ物から水分を摂ることもできるのです。