食育Q&A

早くねるようにしていること、すばらしいですね！私たちがねている時には、脳（のう）から「成長ホルモン」という物しつがたくさん出ます。名前のとおり体を成長させるはたらきがある成長ホルモンですが、それだけではなく、体のつかれを取るはたらきも持っています。ということは、早くねて十分なすいみん時間をとれば、成長ホルモンがたくさん出てつかれもスッキリ！となるはずなのですが……、早くねてもつかれが取れないことがあるのはなぜなのでしょうか。もしかしたら、そこには「ぐっすりと良いねむりについているかどうか」が関係しているかもしれません。

成長ホルモンは、最初の深いねむりのときに最も多く出ると言われています。つまり、ぐっすりと深くねむることができなかったら、成長ホルモンが十分に出なくなるとも言えるのです。早くねることは大事ですが、ぐっすりとよくねむれることも大事、というわけですね。

「しっかりねむる（十分なすいみん時間）」「ぐっすりねむる（良いねむりにつくこと）」が、つかれを次の日に残さないためのキーワードと言えるかもしれませんね！

これさえ食べれば疲れが取れて体スッキリ！……そんな食べ物があると良いのですが、残念ながら特定の食べ物に「疲れを取る」という働きを期待するのは難しいのが事実です。しかし、疲れと食べ物（栄養素）には深い関わりがあります。疲労回復に関わる栄養素のうち、代表的なものをいくつかご紹介したいと思います。

疲れの原因は様々で、それらの疲れには、上に挙げた栄養素以外にも色々な栄養素が関わっています。ということは、やっぱり大事なのは栄養バランスの良い食事！主食・主菜・副菜をそろえてバランス良く食べ、色々な栄養素をまんべんなくとることができれば、疲れにくくなりますし、疲れからの回復もスムーズになります。
それと……栄養面の話ではありませんが、好きなお菓子などを楽しむのも、心のリフレッシュという意味で疲労回復につながるかもしれませんね！（食べ過ぎには注意してくださいね！）