食育Q&A

1日3回食べる食事には、それぞれ意味があります。

朝食・・・1日を元気に始めるためのエネルギーを補給。
昼食・・・午前中に使ったエネルギー補給と午後からしっかり活動するための食事。
夕食・・・1日頑張って疲れた頭と体のリカバリーを助ける食事。

つまり、朝ごはんを抜くと1日のスタート時から元気がわかない。
昼食を抜くと午後、しっかり活動ができない。
夕食を抜くと翌朝疲れが取れないまま・・・

といった悪循環に落ちる可能性があります。
特にスポーツを頑張る人は、スタミナが続かなかったり、ケガしやすくなったりすることもあります。
3食（プラス必要であれば補食も）しっかり食べて、1日中元気に過ごせる体作りをしましょう！

バランスの整った朝ごはんを毎日食べられるのはとても良いと思います！
同じものでも良いですが、例えば、みそ汁やサラダに使う食材は旬の食材を選びましょう！
旬の食材には栄養もたっぷり含まれていますし、同じようなメニューでも季節感を感じられ、飽きずに美味しく食べられると思います。

「朝食時短レシピ」のコーナーにおすすめのレシピをたくさんご紹介していますので、ぜひ参考にしてみて下さいね！

1日中元気に過ごせると気分も良いですよね。
そのためにはやっぱり「早寝・早起き・朝ごはん」です！

早く布団に入ってぐっすり眠ると早く起きることができます。
そして、朝ごはんをしっかり食べてエネルギーチャージをしたら、
1日を元気に始めることができます。
日中はしっかり体を動かすことでおなかもすきますし、夜ご飯もしっかり食べられます。
体を動かして疲れたら、ぐっすり眠れるでしょう。

このように「早寝早起き朝ごはん」はバラバラに見えてすべてつながっています。
ぜひ今日から実践してみてくださいね！

もちろん、パンや肉にも栄養があります！
食事バランスガイドでもお伝えしたように、パンは黄色で描かれた「主食」の仲間。元気と集中のもとである糖質を多く含みます。

肉はピンク色で描かれた「主菜」の仲間。みんなの体の土台となる血や肉のもととなるたんぱく質を多く含みます。

どちらもしっかり摂れると良いですね。

糖質制限は、もともと糖尿病などの糖の代謝異常がある方向けの食事療法です。
そのため、疾病がなく元気なお子さんに対しての糖質制限はおすすめできません。
また、糖質を含むごはんやパンなどは脳と体にとってとても大切なエネルギー源です。
成長期は特にエネルギーを多く必要とするため、あえてエネルギーをカットしてしまうのは望ましくないと考えます。

しかし、お菓子を食べすぎている、菓子パンが食事がわりになっている、などの偏った食生活であれば、それらの糖質は減らし、
「食事」としてごはんやパンをきちんと摂るように心がけましょう。
 
スポーツに力を入れている人は、さらにエネルギーの消費が激しくなるので、効率の良いエネルギー源である糖質は、食事や補食でしっかり摂ってほしい栄養素の一つです。