カレー風味の卵焼き
111.9kcal/人
10分以内
[2人ぶん]
卵 | 2個 |
(A)ミックスベジタブル | 20g |
(A)ヨーグルト (無糖) |
大さじ1 |
(A)カレー粉 | 小さじ1/2 |
(A)塩・こしょう | 少々 |
サラダ油 | 小さじ1 |
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
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111.9kcal | 7.1g | 8g | 1.8g | 0.5g | 1g |
1: | ボウルに卵を溶きほぐし、(A)を混ぜ合わせる。 | |
2: | 卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、①の1/3を流し入れ、奥から手前に巻いていく。 | |
3: | ②をフライパンの奥に寄せ、残りの卵液も同様に巻く。 |
・ | いつもの卵焼きもカレー粉をプラスすると風味が変わり、ごはんが進むおかずになります。 | |
・ | ミックスベジタブルを加えて彩りと栄養価をプラスしましょう。また、卵は免疫力UPに欠かせないビタミンAや骨の健康に欠かせないビタミンDも含まれています。 |