かぼちゃを使ったレシピ「時短朝食レシピ、大公開!」

忙しい朝に、サッと作れて、しかも美味しい、管理栄養士さんオススメの「時短朝食レシピ」をご紹介。
「材料を多く使わない」「調理器具を多く使わない」「皮むきなどの手間も極力排除」などなど、忙しいママを助けるお役立ちレシピ集です。
さらに、読者の皆さまから届いた投稿レシピも大公開します!

かぼちゃを使ったレシピ

かぼちゃとレーズンの
パンケーキ

326.15kcal/人

15分以内


かぼちゃとレーズンのパンケーキ

ポイント
免疫力UPに欠かせないβカロテンや食物繊維が含まれるかぼちゃを使った簡単パンケーキです。
かぼちゃを小さく切ったりパンケーキを薄く焼くことで、火の通りも早く、時短に!
 
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かぼちゃと鶏そぼろの
バター醤油チャーハン

470.6kcal/人

10分以内


かぼちゃと鶏そぼろのバター醤油チャーハン

ポイント
かぼちゃのβカロテンで免疫力UP!さらに鶏そぼろでアミノ酸もしっかり補給できるメニューです。
バター醤油で香ばしく仕上がるので、朝からもりもり食べられます!
 
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かぼちゃと水菜の
お味噌汁

83.15kcal/人

10分以内


かぼちゃと水菜のお味噌汁

ポイント
かぼちゃと水菜で食物繊維がしっかりとれるお味噌汁です。
最後にすりごまを加えることで、風味が増して減塩効果も!
 
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かぼちゃの照り焼き

104.1kcal/人

10分以内


かぼちゃの照り焼き

ポイント
かぼちゃとアーモンドにに共通する栄養素といえばビタミンEです。
ビタミンEには血流を良くしたり、細胞を元気にする働きがあります。
 
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かぼちゃとトマトの
ヨーグルトサラダ

122.75kcal/人

15分以内


かぼちゃとトマトのヨーグルトサラダ

ポイント
ビタミンやミネラルを含むかぼちゃとトマトにカルシウムをたっぷりと含むヨーグルトを合わせた爽やかなサラダです。
サンドイッチの具としてもオススメです。
 
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栄養士プロフィール:管理栄養士・磯村優貴恵

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