しめじの味噌バター
むすび
199kcal/人
10分以内
［2人ぶん］
| しめじ | 1/2パック (50g) |
| バター | 5g |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ2 |
| ごはん | 200g （茶碗大盛り1杯分） |
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 388kcal | 7.0g | 4.9g | 77.7g | 2.5g | 0.5g |
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| 1： | しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。［1］ | |
| 2： | 耐熱容器に［1］のしめじ、バター、味噌、水を入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分間加熱する。［2］ | |
| 3： | ［2］の味噌を溶かすように全体を混ぜる。 | |
| 4： | ごはんを［2］に入れて全体に絡める。 | |
| 5： | ラップを使って形を整える。 | |
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| ・ | 味噌は発酵食品の代表ともいえる調味料ですが、造血作用のあるビタミンB12や抗酸化作用を持つ大豆イソフラボンやビタミンEが含まれています。 | |
| ・ | 少量のバターを加えることで、しっとりと仕上がり、香ばしさで食欲もUP！ | |
