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| ・ | 豆腐の形を崩して使ったすり流し汁です。忙しくて食べる時間がない時は汁物で栄養を！ |
| ・ | 豆腐には良質なたんぱく質が含まれます。たっぷり使った小ねぎにはビタミンA、Cが含まれ、免疫力UPに役立ちます。 |
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忙しい朝に、サッと作れて、しかも美味しい、管理栄養士さんオススメの「時短朝食レシピ」をご紹介。
「材料を多く使わない」「調理器具を多く使わない」「皮むきなどの手間も極力排除」などなど、忙しいママを助けるお役立ちレシピ集です。
さらに、読者の皆さまから届いた投稿レシピも大公開します！
豆腐のすり流し汁
40.4kcal/人
5分以内
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| ・ | 豆腐の形を崩して使ったすり流し汁です。忙しくて食べる時間がない時は汁物で栄養を！ |
| ・ | 豆腐には良質なたんぱく質が含まれます。たっぷり使った小ねぎにはビタミンA、Cが含まれ、免疫力UPに役立ちます。 |
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豆腐入りふんわりパンケーキ
387.25kcal/人
15分以内
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| ・ | いつものパンケーキに豆腐を加えたんぱく質も摂ることができるふんわり食感のパンケーキです。 |
| ・ | お好みで季節のフルーツを添えることで、ビタミンやミネラルも摂ることができます。 |
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ほうれん草の簡単白和え
36.6kcal/人
10分以内
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| ・ | ほうれん草は冷凍のものを使えば包丁も火も使わずによりお手軽に！ |
| ・ | 発酵食品の味噌や食物繊維を含むほうれん草で腸内環境を整えます。 |
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豆腐とヨーグルトの
バナナスムージー
190.85kcal/人
5分以内
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| ・ | 豆腐とヨーグルトを加えることで、ふわふわなスムージーに仕上がります。 |
| ・ | また、バナナを使う際は便秘気味の人は固めのものを、エネルギー補給をしたい方はよく熟れたものを使うことをオススメします。 |
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焼き豆腐入り炒めごはん
530.35kcal/人
15分以内
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| ・ | 木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べてカルシウムが豊富です。 |
| ・ | ちょこっと残ったお肉や野菜を混ぜてアレンジも自在！ |
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