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| ・ | 魚が苦手、という人でも食べやすいはんぺんには白身魚のたんぱく質が含まれているのはもちろん、低脂肪なので消化も良く子供からお年寄りまでオススメの食材です。 |
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忙しい朝に、サッと作れて、しかも美味しい、管理栄養士さんオススメの「時短朝食レシピ」をご紹介。
「材料を多く使わない」「調理器具を多く使わない」「皮むきなどの手間も極力排除」などなど、忙しいママを助けるお役立ちレシピ集です。
さらに、読者の皆さまから届いた投稿レシピも大公開します！
はんぺんピザ
103kcal/人
10分以内
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| ・ | 魚が苦手、という人でも食べやすいはんぺんには白身魚のたんぱく質が含まれているのはもちろん、低脂肪なので消化も良く子供からお年寄りまでオススメの食材です。 |
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南瓜としめじの
ごま味噌炒め
56kcal/人
10分以内
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| ・ | 南瓜に含まれるカロテンは抗酸化作用が高く、免疫力UPに役立ちます。 |
| ・ | 水を加えて蓋をし、蒸し焼きのようにすることで固い南瓜もあっという間に火が通り時短！お弁当のおかずにもオススメです。 |
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ちりめんじゃこと
海苔の佃煮むすび
298.5kcal/人
5分以内
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| ・ | ちりめんじゃこのカルシウムや海藻のミネラルを手軽に摂れる1品。 |
| ・ | 調味料いらずで混ぜるだけだから、忙しい朝でも簡単にできます。 |
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ひじき入りスクランブル
エッグ
82.5kcal/人
10分以内
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| ・ | ひじきはカルシウムをはじめとしたミネラルがたっぷり。 |
| ・ | 卵はビタミンAや良質なたんぱく質など、1日の始まりに必要な栄養がギュッと詰まっています。 |
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小豆ときなこの
ヨーグルト
95.5kcal/人
5分以内
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| ・ | 朝食の定番、ヨーグルト。ジャムやフルーツで洋風になることが多いのですが、缶詰の小豆を使えば砂糖を加える手間もなく、いつもと違った和風のヨーグルトが楽しめます。 |
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